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Elektro-Kippbratpfanne, Becken aus Edelstahl 80 Lit., auf Unterbau - E9/BRI8-N
Art.-Nr.: E9/BRI8-N
• Hergestellt aus Edelstahl
• Kippbare Wanne
• Elektrische Beheizung
• 75°C bis 300°C
• Maße (BxTxH) 800 x 900 x 850/920 mm
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Ist das Energielabel gut oder schlecht?
Sie fragen sich, warum manche kommerziellen Geräte scheinbar eine schlechte Leistung erbringen?
Wichtig: Die Energieklassen für Gewerbe- und Haushaltsprodukte sind grundsätzlich nicht vergleichbar. Sie werden zwar für die Kennzeichnung nach den gleichen Standards gemessen und bewertet, für Sie als Gewerbekunde ist dies jedoch nicht aussagekräftig. Der Einsatzbereich wird nicht berücksichtigt.
Wir zeigen es am Beispiel eines Kühlschranks:
Haushalt
Gewerbe
| Wird geöffnet | 10 mal täglich | alle 10 Minuten |
| Nähe | 19°C - 22°C | 20°C - 30°C |
| HACCP | Nein | Ja |
- Art.-Nr.
- E9/BRI8-N
4.609,00 €
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Details zum Produkt:
• Becken 815x610xh200 mm, Fläche 50 dm2.• Becken-Kippsystem durch manuelles Steuerrad.
• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.
• Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304.
• Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304.
• Obere Abdeckung der Wanne "tiefgezogen", Scharniere mit "Torsionsfeder" aus Edelstahl, die ein allmähliches Schließen und Öffnen ermöglichen, mit einem ergonomischen Frontgriff aus Edelstahl ausgestattet.
• Kippbare Wanne aus 13 mm starkem Edelstahl AISI 304 mit hoher Wärmeleitfähigkeit, abgerundete Innenecken für eine einfache und hygienische Wartung.
• Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl, die unterhalb der Wanne positioniert sind (gleichmäßiges Garen auf der gesamten Wannenoberfläche). Regelung von 75°C bis 300°C. Die Temperatur wird durch einen Thermostat geregelt, frontaler Zugang für eine sehr einfache Wartung.
• Sicherheitsvorrichtung zur Unterbrechung des Betriebs während des Anhebens der Wanne serienmäßig. Ein Wasserhahn zum Befüllen der Wanne ist am oberen Top befestigt, die Öffnung erfolgt über ein Ventil, das an der Vorderfront des Geräts positioniert ist.
• Maße (BxTxH) 800 x 900 x 850/920 mm
| Anschluss | 230 - 400 V |
|---|---|
| Anschlusswert | 400-230/3N 50-60Hz |
| Kochart | Elektro |
| Gerätetyp | Standgerät |
| Volumen | 1,1 |
| Marke | Diamond |
| Breite in mm | 800 mm |
| Tiefe in [mm] | 900 mm |
| Höhe in mm | 850/920 mm |
| Maße (BxTxH) in mm | 800 x 900 x 850/920 mm |
| Leistung in kW | 12 kw |
| Temperaturbereich in° | 75°C bis 300°C |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Gewicht | 160 kg |
